サッポロビールは、「旬×YEBISU PREMIUM LOUNGE ～spring～(シュン ヱビス プレミアム ラウンジ ～スプリング～)」を2017年3月10日(金)から12日(日)の3日間、「東京ミッドタウン アトリウム」にて期間限定オープンする。
視覚と味覚で“旬”を感じる
ラウンジには、世界的なプラントハンター西畠清順氏が特別にプロデュースした満開の啓翁桜(ケイオウザクラ)があり、桜を眺めながらヱビスビールと料理を堪能することができる。
提供される料理は、フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏が手掛ける「ラ ターブル ドゥジョエル・ロブション」のオリジナルメニュー。この季節ならではの旬の食材を使い、素材の持つクオリティを引き出したシンプルなフレンチだ。
インテリアにも自然へのこだわり
より自然を味わえるよう、“素材感を大切に、家具素材の持ち味を十二分に活かす”をコンセプトに家具を製作している「TRUCK」のインテリアを使用。全身で“旬”を楽しめるアイテムが揃う。
特別な空間で、旬のフレンチ料理とヱビスビールを味わえる、この上ない幸せなひとときを大切な人とすごしてみてはいかがか。【ウォーカープラス編集部】
編集部