ウェスティンホテル大阪(大阪市北区)の直営レストラン「アマデウス」では、「アマデウス マルシェ ～野菜が主役のブッフェとお花畑スイーツ～」と題したランチ＆ディナーブッフェを5/31(水)まで開催中だ。※5/3(祝)~7(日)は除く
同ブッフェの注目は、アトリウムを特長とする店内の中央にあるライブステーション。約50種類もの色彩豊かな野菜やトッピングがところ狭しと並び、吹き抜けで開放感ある空間とあいまって、まるでフランスの市場“マルシェ”にいると錯覚してしまいそう。またその野菜をチョイスして、自分だけのサラダをシェフが目の前で仕上げてくれるという贅沢な試みも行われる。
デザートコーナーでは、「ガーデン」をイメージして作られたスイーツが登場。お花をイメージした鮮やかな色のデザートは、見るだけで心弾むこと間違いなし。ほかに、グリーンピースのシフォンケーキやキャロットパウンドケーキ、トマトチーズケーキなど、美味しさとヘルシーさを兼ね備えたベジタブルスイーツも用意されている。
ほかに提供されるパスタとメインディッシュは、メニューの中から好みのものを選び、出来立てが運ばれてくるスタイルになっている。
なお、ディナータイム(土日祝実施)のみとなるが、ふきのとうや菜の花などをシェフが目の前で揚げてくれるベニェも楽しめる。※仕入状況により食材の変更あり
また、ランチ＆ディナーブッフェの利用で、大人1人につき、子供1人分が無料でブッフェコーナーが利用でき、さらにチャイルドプレートも提供されるという「ハッピーチャイルド」プランも実施中。家族連れには少し敷居が高いホテルでの食事も、気兼ねなく利用できそうだ。
料金は、ランチブッフェで大人1人\3,950(パスタとメインディッシュ付き)と大人1人\3,250(パスタ付き)の2パターンから選ぶことができ、土日祝のみ実施されるディナーブッフェは大人1人\4,800(パスタとメインディッシュ付き)となっている。
一足早く春を感じに、「アマデウス」へ出かけてみてはいかが？
【関西ウォーカー編集部/小笠智子】
小笠智子