紅茶とアメリカンワッフルを提供するカフェ「マザーリーフ」では、3月21日(火)から6月中旬までの期間限定で、「チェリーブロッサムワッフル」(単品910円～960円)を新発売する。
「チェリーブロッサムワッフル」は、サックリとした食感のワッフルに、桜の花びらが入ったアイスクリームと、抹茶アイスクリーム、ホイップクリームをのせ、国産あずきとさくらチェリーソースをトッピングしたデザート。桜の花びら状にしたピンク色のチョコレートも散りばめられている。
さくらチェリーソースは、チェリージャムにさくらシロップをあわせた、桜の香り豊かなオリジナルソース。桜のアイスクリームと爽やかな酸味のさくらチェリーソースはかわいらしい桃色をしており、抹茶アイスクリームの淡い緑色とマッチ！見た目にも春らしいデザートに仕上がった。
ちなみに同店では、同時に「ブルーベリーヨーグルトワッフル」「ハニーライムティー」、あたたかい「ライムティー」など春におすすめの商品も販売。
「ハニーライムティー」(670円～750円)は、キャンディ茶葉(スリランカのキャンディ地方で作られた紅茶)を使用したアイスティーに、ハニーライムシロップとスライスしたライムを入れた、爽やかな香りのアレンジティーとなっている。【ウォーカープラス編集部/Raira】
Raira