カフェ・ド・クリエは、春の期間限定デザート「さくらのシフォンケーキ」(単品400円、ドリンクセット610円)と、サクサク食感の「シュークリーム」(単品380円、ドリンクセット590円)を、3月15日(水)から発売する。
「さくらのシフォンケーキ」は、サクラの風味が楽しめるふわふわのシフォンケーキ。サクラ色をしたシフォン生地をホイップクリームと、サクラの花びらのようなシェイブチョコレートでトッピングしている。2月に発売した「桜と抹茶のモンブラン」(単品400円、ドリンクセット610円)と同様に、春を味わう期間限定スイーツだ。
「シュークリーム」は、ホイップクリームとカスタードクリームを混ぜ合わせた濃厚なディプロマットクリームを、サクサクのクッキー生地をあしらったシュー皮に詰め込んだ。軽やかな食感とまったりとした濃厚クリームが抜群の組み合わせだ。
春のティータイムを華やかに彩るカフェ・ド・クリエの新作スイーツ。ふわふわのシフォンケーキとサクサクのシュークリームで、春の訪れを楽しもう。【東京ウォーカー】
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