ステーキハウス「デンバープレミアム」は、3月16日(木)、「イオンモールりんくう泉南」1階に、大阪府初出店となる「デンバープレミアム イオンモールりんくう泉南店」をオープンする。
“本格ステーキをカジュアル＆リーズナブルに”というコンセプトのもと、ステーキや手ごねハンバーグをリーズナブルな価格で提供する「デンバープレミアム」が、大阪に出店。開店日の3月16日(木)から3月20日(祝)までの5日間は、「オープンキャンペーン」として会計より10％OFFされ、子どもにはおもちゃがプレゼントされる。
同店では、45日間寝かせて肉本来の旨みを凝縮させた“熟成肉”を、使用する分だけ店内で原木から手切りする。富士山の“溶岩石”を敷き詰めたチャコールグリルで焼くことによって、柔らかくジューシーに焼き上がるだけでなく、余分な脂が落ちてカロリーもカットされる。
日本でも馴染みのある部位サーロイン、柔らかで旨みの深い高級部位リブロースのステーキ150gを税抜1500円以下で提供し、肉の風味が豊かで食べ応えのある肩ロースを使用した「“溶岩焼”熟成アメリカンステーキ」(200g 税抜920円、300g 税抜1320円、450g 税抜1820円)もリーズナブルな価格で楽しめる。
ステーキのほかにも、「“手ごね”プレミアムハンバーグ」(220g 税抜980円)や熟成肉がたっぷり入った「熟成肉のビーフシチュー」(税抜1180円)などの肉料理、ワインのつまみにもピッタリの前菜やスナックなどのサイドメニュー、オーダー毎に焼き上げるもちふわ食感の「アメリカンパンケーキ」(税抜680円)などデザートも用意される。
家族や友達と肉料理を味わうも良し、デザートでゆっくりティータイムを過ごすも良し。こだわりの“熟成肉”を、お手頃な価格で楽しんでみては。【ウォーカープラス編集部/ホシ】
ホシ