「和菓子も好きだが洋菓子も好き！」、そんな欲張りなひとも満足できるかもしれない新スイーツが登場。
神戸ハイカラは「カスタードクリームのわらび餅～魔法の生クリームを添えて～」(税抜380円)を4月7日(金)に発売した。
洋菓子屋である同店が、カスタードクリームの原料に独自の配合わらび粉等を混ぜて炊き上げたそれは、しっとりモチモチ新感覚のわらび餅。同店が「魔法」とうたう特製の生クリームを絡め一口食べれば、上品な甘みと高級バニラビーンズの香りが口の中に広がり、心地よく溶けていく。
同店は他にも様々なアプローチで挑んだスイーツを展開している。今までにないスイーツを求めるひとは必見だ。【ウォーカープラス編集部/岩下大志】
岩下大志