気分はすっかりメキシカン。
アメリカ発祥のバーベキューリブ専門レストラン 「トニーローマ」は、スペシャルメニュー「ナチョバーガー」(税別1680円)を、5月1日(月)から5月30日(火)まで国内8店舗で販売する。
5月5日(祝・金)のメキシコの祝⽇“シンコ・デ・マヨ”を記念した、ホット＆スパイシーなスペシャルバーガー。メキシコの代表料理であるナチョスをイメージして創作された。
メキシコを代表する青唐辛子ハラペーニョのフライとトルティアチップス、モントレージャックとチェダーの2種のチーズを、ジューシーなビーフパテと共にバンズでサンドした。
メキシコ料理で良く使われる、燻製した唐辛子で作られるチポトレソースを加えたトマトサルサが、ホット＆スパイシーなメキシカンテイストにまとめ上げている。
初夏を感じさせる日も増え、身も心も開放的になる5月。陽気なメキシコのカルチャーを感じてみて。【ウォーカープラス編集部/コタニ】
コタニ