10周年を記念した特別ショコラが登場。
5月16日(火)にオープン10周年を迎えるリーガロイヤルホテルのチョコレート専門店「ショコラブティック レクラ」。節目を記念し、限定ショコラ「海からの贈り物」3種(各864円)を5月16日(火)から販売する。
「ショコラブティック レクラ」は10年前、「輝き」をテーマとしたショコラブティックとして誕生。10周年記念の限定ショコラ「海からの贈り物」は、自然の美“海の輝き”をテーマにしている。
本物のパールの美しさを、ホワイト・ピンク・パープルの3種類のチョコレートで表現。プレートチョコレート3枚と一緒に宝石箱のようなケースに収めている。
ホワイトは、塩をアクセントにしたアーモンド風味のジャンドゥーヤをホワイトチョコレートの中に閉じ込めた。ピンクはグレープフルーツのパートドフリュイとキャラメルサレガナッシュ、パープルはフランボワーズのパートドフリュイとキャラメルサレガナッシュでそれぞれ2層仕立てとなっている。
美しくおいしい「海からの贈り物」を楽しんでみてはいかが。【ウォーカープラス編集部/コタニ】
コタニ