オリエンタルホテル東京ベイ内にある、中国料理「チャイニーズ・テーブル」で、6月9日(金)に、「ひんやり夏スイーツ」のデザートブッフェが開催される。約20種類の多彩なスイーツや、熱々の点心や軽食、14種類の中国茶ブッフェを、大人は1人3000円、子供は1人1600円で楽しめる。豊富なラインアップの中でも、注目は「フレーバーアイスクリームステーション」だ。マイナス196度の液体窒素を使い、液状のアイスクリームの素を、通常の氷結よりもさらになめらかな口触りのアイスクリームへと変える実演パフォーマンスを見て、味わうことができる。
他にも、「ヘーゼルナッツワッフル＆バニラアイスクリーム」や「マンゴープリン」、また、「蜂蜜レモンタルト」や「カシスブルーベリーパイ」などの季節のフルーツをたっぷり使用したケーキも、提供される。
ペストリーシェフ自慢のひんやり夏スイーツをお腹いっぱい食べて、至福のひとときを過ごしましょう！【ウォーカープラス/藤井もか】
藤井もか