スターバックスでは、5月17日(水)より、毎年大人気の「ストロベリー クリーム フラペチーノ」(Tallサイズ570円、税抜)を全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)にて期間限定で販売中。フルーティーないちごとミルクのハーモニーを楽しめる、夏が本格化してくるこの時期にぴったりのドリンクだ。
今回、編集部はスターバックス本社を訪れ、「ストロベリー クリーム フラペチーノ」のアレンジレシピを実際に体験。おすすめのカスタマイズを紹介しよう。
今年の「ストロベリー クリーム フラペチーノ」の特徴は、白と赤のマーブル模様。熟練のスタッフが作り出すその色彩は、1杯ごとに異なる美しさを生み出している。まずは、アレンジなしのままでその味を確かめてみる。ミルキーながらもあっさりとした口当たりで、確かな飲みごたえを感じる。いちごとミルク、見た目のコントラストは味わいの濃淡にもつながっていて、ミルクっぽさが前面に出たり、いちごのつぶつぶ感が味わえたりと、ひと口ごとにちょっとした変化が楽しめる。冷たい甘さが口の中に広がる、まさに初夏にぴったりのスイーツドリンクだ。
そのままでも十分に味わいを堪能できる「ストロベリー クリーム フラペチーノ」。さらに楽しみたいという人は、トッピングなどを選ぶことで好みの味にカスタマイズできる。今回は、2つのアレンジレシピを体験してみた。
1つ目は、ミルクを豆乳に変更し、クリームの上にキャラメルソースをかけたソイキャラメルアレンジだ。牛乳よりもさっぱりとした印象のソイミルクに、ほどよい甘さのキャラメルがマッチして、より甘味は増しつつもしつこさを感じない絶妙なバランス。クリームとソースが溶けていくと、いちごと確かなキャラメル感が、お互いの味を際立たせていく。自分を甘やかしたい時には最適のアレンジだ。豆乳への変更はプラス50円、キャラメルソーストッピングは無料。さらに甘々な世界に浸りたい人はプラス50円でキャラメルシロップを追加する奥の手も！
もう1つのカスタマイズは、フラペチーノの中にチョコレートチップを加え、チョコレートソースをトッピングしたレシピ。ひと口飲むと、見た目の印象よりもチョコレートの甘さが控えめなことに驚く。カカオ特有の味を活かした少しビターなチョコレートで、味の印象がアレンジなしのものに比べがらっと変わっている。砕けたチョコチップといちごの食感の組み合わせもたまらない。ほっと一息つきたい時に飲みたい、甘すぎない大人の味わいに仕上がっている。チョコチップトッピングはプラス50円、チョコレートソースは無料だ。
人気のいちごとミルク、ホイップクリームからなる組み合わせは、シンプルだからこそアレンジしやすく、何度でも違った味わいを楽しめるのが大きな魅力。実際に、キャラメルとチョコソースのダブル掛けといった豪快なカスタマイズもおいしく仕上がっていた。
チャレンジしたいけれどどう組み合わせれば分からないという人は、スタッフに気軽にたずねてみるのをおすすめしたい。各店舗ごとにスタッフがこだわりのカスタマイズを考えているので、楽しみ方に合わせてぴったりのレシピを教えてくれる。
気付けばあっという間に飲み干してしまう「ストロベリー クリーム フラペチーノ」。この夏は自分だけのお気に入りアレンジを探してみよう！【ウォーカープラス編集部】
国分洋平