カジュアルビアダイニング「SCHMATZ」では、神田と赤坂の2店舗にて、6月1日(木)より、夏季限定メニュー「SCHMATZ SUMMER BBQ」の提供を開始する。
「SCHMATZ BEER DINING 神田」では、チキン一羽を豪快にグリルし、こんがり焼けたパリパリの皮とドイツビールの香りがたっぷりと染み込み、柔らかくなったボリューミーなお肉と、カラフルでヘルシーな夏野菜が同時に楽しめる「丸ごとチキンのビア缶BBQ」が登場！
また、キャラメル状に煮詰めたビール独特のほろ苦さを含んだ黒ビールのシロップをバニラアイスにかける「大人のデザート ブラックビアアイス」を用意。さらに「SCHMATZ BEER DINING 赤坂」では、コクのあるシュマッツ渾身のフルーティな特製BBQソースに漬け込んだ、柔らかく香り豊かな燻製スペアリブと、グリルして甘味が増した新鮮な夏野菜が堪能できる「夏香る燻製スペアリブ BBQスタイル」が楽しめる。
お腹も心も満たされること、間違いなし！ぜひ、各店舗でしか食べられない限定のフードメニューを思う存分楽しんではいかが。【ウォーカープラス編集部/青山奈津美】
青山奈津美