東京・銀座の名店「銀座デリー」監修。限定メニューの「スリランカカレー」をラーメンにアレンジした。
明星食品株式会社は、タテ型BIGサイズカップめん「明星 銀座デリー監修 スリランカカレーラーメン」(税別205円)を、6月19日(月)に全国で新発売する。
東京・銀座にあるインド・パキスタン料理の店「銀座デリー」は、インドの手法をそのままに、日本の風土に合うように改良した味で人気の店舗。
今回のカップめんでは、「銀座デリー」の限定メニュー「スリランカカレー」をラーメンにアレンジ。「銀座デリー」の特長であるトマトの酸味と鰹の旨味を効かせた、ココナッツが香るスパイシーな辛口カレーラーメンとなっている。
香ばしく味付けをした、しなやかでスープのりが良いめんに、ビーフをベースにラードと牛脂でコクを出した「スリランカカレー」の特長を味わえる。
「銀座デリー」の味わいを、カップめんで堪能しよう。【ウォーカープラス編集部/コタニ】
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