福岡三越(福岡市中央区)は、開店20周年を記念して、都心のビル屋上などを活用し、ミツバチを育て養蜂する「都市養蜂」を開始。
地下2階にある「はちみつ専門店ラベイユ」とコラボし、天神中心部の店舗屋上にミツバチの巣箱を置いて、ハチミツ作りを行う。
「福岡天神はちみつ」をはじめ、ハチミツを使ったスイーツなどが、今年の秋ごろ店頭に並ぶ予定。“天神産”商品のお目見えが待ち遠しい。【福岡ウォーカー編集部/杉山はづき】
杉山はづき