新鮮な野菜が持つ鮮やかな色味は写真映えも格別！そこで今回は、思わず写真に撮りたくなる、華やかなボリューミーメニューを紹介。野菜がメインだからヘルシーなのもうれしい！
「CITYSHOP NOODLE(シティショップヌードル)」
PARIYAの吉井雄一氏が手がける同店。ケールやグルテンフリー素材を主原料とする麺など、5種から好みを選び、オメガ3など体にいいオイルやか“かえし”を和える。鮮やかな野菜たっぷりのデリを添えた、豪華なワンプレートメニューを食べよう。
「King George(キングジョージ)」
同店はボリューム満点のサンドイッチバー。「ベジタリアン」など、厚さ10cmを超えるサンドイッチは新鮮野菜がたっぷりで、野菜の味の濃さと食感の良さが伝わる。「ザ・キングジョージ」(1400円)など、日本では珍しい七面鳥のハムを使ったメニューにも注目して。
「WithGreen(ウィズグリーン)マロニエゲート銀座店」
1店舗目を神楽坂に構えるサラダボウル専門店が2号店をオープン。旬の国産野菜をたくさん食べられると幅広い層から支持を集める。野菜、ドレッシングを自由に選べるカスタム(Mサイズ780円～)もある。
【ウォーカープラス編集部】
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