福岡に本店(福岡市中央区)を構え、全国に3店舗展開するフレンチトースト専門店「Ivorish(アイボリッシュ)」に、6月1日(木)から夏の新メニューがお目見え。新しいオリジナルパンを使用した商品をはじめ、夏に食べたいスイーツ系＆ミール系フレンチトーストが勢ぞろいする。
ハワイの定番ミールをフレンチトーストでアレンジした「ロコモコ」など、全店共通で夏にぴったりのメニューが登場する。モヒートジュレをトッピングした福岡本店限定の「モヒートメロン」など各店限定メニューも充実。また、オープン5年目に突入する当ブランドに新しいオリジナルパンが仲間入りした。新オリジナルパンを使用した、記念すべき第一弾の商品は全店共通の「ブルーベリーフランジェリコ」。ブルーベリークリームチーズを使用し、ジューシーで甘酸っぱいベリーを飾った自信作だ。外はカリッと中はしっとりした従来の食感に比べ、サクッ！ふわっ！と新たなおいしさを感じてみよう。
モヒートメロン(福岡本店限定)
人気のカクテル「モヒート」をイメージした夏にぴったりのフレンチトースト(1600円)。ブドウ・メロン・キウイフルーツに、モヒートジュレをトッピングし、ほのかなミントの香りが心地いい、さわやかな一皿。
チキンレモンステーキ(福岡本店限定)
パリパリにソテーしたチキンをバターレモンソースでさっぱりと味わえる一品。ソースだけではなく、チキンとレモンを一緒にソテーしているので、豊かな香りを十分に堪能できる。暑い季節でもモリモリ食べられてビールにピッタリ！ フレンチトースト2枚1850円、フレンチトースト1枚1600円。
ブルーベリーフランジェリコ(全店共通)
Ivorishの新しいオリジナルパンを使用したフレンチトースト(1800円)。ブルーベリークリームチーズをサンドしたふわふわのフレンチトーストに、クリーミーなフランジェリコソースとメープルシロップをかけて味わう。ソースをたっぷりかけるのがオススメ！※フランジェリコソースには少量の洋酒を使用
パンプディング ピーチティー(全店共通)
昨年人気を博した「パンプディングピーチ」がバージョンアップして再登場(1800円)。紅茶風味のフレンチトーストにとろんとしたピーチ、とろけるチーズプディングが相性ピッタリ。表面のパリパリのキャラメリゼをスプーンで割って食べよう！※少量の洋酒を使用
クラシックバナナトースト(全店共通)
ありそうでなかった新定番が完成。バナナアパレイユのフレンチトーストにたっぷりバナナをトッピングし、どこをとっても「バナナ！！」な一品(1500円)。どこか懐かしくなるようなクラシックな味わいに、挽きたてのブラックペッパーをかけて新しいおいしさを発見！
ココナツ＆リリコイ(全店共通)
ココナツクリームをサンドしたフレンチトーストに、サックサクのココナツクロッカンをまぶした一皿。ジューシーでさっぱりとした南国を思わせるフルーツと、リリコイクリームとエキゾチックな味わいのシャーベットが夏気分を盛り上げてくれる。レギュラーサイズ1800円、ハーフサイズ1200円。
コンビーフベネディクト(全店共通)
Ivorishミール系フレンチトーストの代名詞「エッグベネディクト」の第4弾。コンビーフとハッシュドポテトをフレンチトーストと一緒に焼き上げ、半熟玉子とたっぷりのオランデーズソースをオン。クランベリー入りのマッシュポテトも相性抜群で、ボリューミーな一品(1700円)。
ロコモコ(全店共通)
みんなが大好きな「ロコモコ」をフレンチトーストで食べる、夏の鉄板メニューが誕生。ボリューミーなハンバーグには濃厚ソースとアボカド、目玉焼きをトッピングし、アクセントのガーリックマヨネーズととろけるチーズで多彩な味が楽しめる一皿に。フレンチトースト2枚1850円、フレンチトースト1枚1600円。
ブレッキーヨーグルト(渋谷店限定)
ザクザクのコーンフレークをまとったフレンチトーストに、ヨーグルトのパンナコッタとミルクアイスを大胆にトッピング。一緒にほおばれば口どけのいいパンナコッタがまるでソースのよう！ 香ばしいナッツとさっぱりとしたベリー、ヨーグルトの風味が楽しめる(1800円)。
バターチキンカレー(渋谷店限定)
スパイスが薫るバターチキンカレーにIvorishのミールフレンチトーストをディップして食べる一品。フレンチトーストのクミンシードとこんがりチーズが食欲をそそる。マイルドに仕上げたカレーは幅広い層にオススメ。フレンチトースト2枚1750円、フレンチトースト1枚1500円。
レインボー(海老名店限定)
名前の通り、7色のフルーツをたっぷりとトッピング。新鮮でぷりぷりのフルーツとフレンチトーストを楽しむ、シンプルながらもわくわくさせる一皿(1600円)。ほんのりエルダーフラワーの香りがするジュレがアクセントになりハッピーな気分に！※少量の洋酒を使用
エスニックサラダ(海老名店限定)
夏にぴったりなサーモンとエビがのったサラダと一緒に食べるフレンチトースト。主役のフレンチトーストにはパリパリの春巻きの皮とライムマヨネーズをトッピングし、食欲が落ちる季節でも食が進む。エスニック感あふれる、パクチー好きにはたまらない一品。フレンチトースト2枚1750円、フレンチトースト1枚1500円。
【夏季限定】コンテナ ピーチティー
8月31日(予定)までの期間限定商品。紅茶のアパレイユを使用したIvorish特製のフレンチトーストと芳醇な紅茶が香るなめらかチーズプディングを絡め、トップにはスライスピーチがぎっしり。フレッシュに香るピーチと紅茶の風味がさわやかで、甘さを抑え、暑い季節にもたっぷり食べられる。1200円。※コンテナミニ(2、3人前)と同サイズのみの取り扱い
新オリジナルパンを使用した商品をはじめ、夏を彩る多彩なメニューがラインアップ。ランチに、スイーツに、お気に入りの1皿を楽しもう！※表示は全て税抜価格です。画像はレギュラーサイズ及びフレンチトースト2枚です【福岡ウォーカー編集部/文＝秋武宏美】
秋武宏美