ヒルトン福岡シーホーク(福岡市中央区)では、6月30日(金)にワールドワイン・エクスペリエンス「スペインの旅」が開催される。
“ホテルのラウンジでカジュアルにおいしいワインを味わってもらいたい”という思いから2015年より始まったヒルトンワインエクスペリエンス「1Day カジュアルBAR」。毎月、世界の有名ワイナリーの看板ワインを気軽に低価格で堪能できるイベントとして始まり、3年目となる今年はテーマを一新。「ワインで巡る世界旅行」をコンセプトに、ひとつの国をフォーカス。その国の代表的なワインと、シェフが考案したワインに合う料理をフリーフードスタイルで楽しめるイベントに生まれ変わる。
記念すべき第一回目は情熱の国「スペイン」。世界中のワイン愛好家から愛されるトレース社のワイン3種と、スパークリングワインの代表「カヴァ」の中でも“カヴァを越えたカヴァ”と称される「プロジェクト・クワトロ・カヴァ・プレミアム・レゼルヴァ」を用意。また、バー＆ダイニング クラウズの料理長カイル・リックスが創作したタパス、ピンチョスなど10種類のスペイン料理を好きなだけ食べることができる。
会場内にはスペインで過ごす夜をイメージさせる仕かけも。料金は、3500円(税・サービス料込み)でチケット4枚、1枚につきグラスワイン1杯を提供。地上123mに位置するホテル最上階からの絶景とともに、ロマンティックで情熱的なスペインワインをこの機会に堪能してみては。【九州ウォーカー編集部】
九州ウォーカー編集部