ハイアット リージェンシー 福岡(福岡市博多区)は、福岡市博物館にて開催される「黄金のファラオと大ピラミッド展」応援企画として、7月9日(日)から8月25日(金)まで「博多和牛のピラミッドカレーランチセット」(1500円/1日20食限定/完売次第販売終了)をバー＆ラウンジロトンダにて提供する。
エジプトのピラミッドをイメージしたライスに、じっくりと煮込んだ博多和牛が味わい深いカレーランチが約2週ごとにメニューを替えて計4種登場する。総料理長考案のスパイシーで食欲そそる4種のカレーに夏野菜やシーフード、スパイシーチキン等のブロシェット(串焼き料理)付きのスペシャルセットだ。
博多和牛とヒヨコ豆のバターマサラ
7月9日(日)から7月21日(金)までは、博多和牛とヒヨコ豆のバターマサラに、ピラミッド型ターメリックライス。ターメリックの黄金色と爽やかな風味がカレーにマッチ！ブロシェットはスパイシーチキンとオクラ。
博多和牛とレッドキドニーのごまブラックカレー
7月24日(月)から7月31日(月)までは、博多和牛とレッドキドニーのごまブラックカレーに、ピラミッド型黒米ともち麦。ブロシェットは香ばしいガーリックシュリンプとナス。栄養豊富な一品だ。
博多和牛とソラマメのトマトカレー
8月1日(火)から8月10日(木)までは、博多和牛とソラマメのトマトカレーに、ピラミッド型ガーリックライス。ブロシェットはポークとパプリカ。ガーリックライスとお肉の相性抜群！
博多和牛のカレー
8月14日(月)から8月25日(金)までは、博多和牛のカレーに、ピラミッド型ホワイトライス。夏野菜のブロシェット(かぼちゃ・ナス・パプリカ)は色鮮やかで食欲をそそる。。
エジプトをイメージしてデザインされたというハイアット リージェンシー 福岡。そんなエジプトのミュージアムを彷彿とさせる空間でピラミッドカレーを食べてエジプト気分を満喫してみては。
吉村作治氏トークショー
7月9日(日)には、同ホテル2階のリージェンシーボールルームにて吉村作治氏トークショーも開催される。2部制、各回400名で参加費は無料となっている。事前に応募が必要なため、詳細はハイアットリージェンシー福岡のHPをチェックしてね。【九州ウォーカー編集部/文＝今里香織】
今里香織