焼きたてチーズタルト専門店PABLOでは、7月1日(土)から31日(月)まで、「香るゆずゼリーとローストアーモンドのチーズタルト」(1800円)を数量限定で発売する。
この商品は、チーズタルト生地にゆずジャムとカスタードクリームを重ね、中心にゆずゼリーを山なりにあしらい、周りにローストアーモンドを飾りつけたもの。スッキリとしたゆずの香りとまろやかなカスタードクリームが、コクのあるチーズタルトと相性抜群。ゆずの奥深い香りとゼリーのぷるぷる食感が楽しめる、冷やして美味しい夏のチーズタルトだ。
お昼過ぎには売り切れることも多い人気シリーズに、ゆず香るこの時期だけのチーズタルトが登場する。【ウォーカープラス編集部/国分洋平】
国分洋平