名古屋市瑞穂区に本店があり、中村区・名駅エリアにも展開する国産ウナギの専門店「ひつまぶし う家(や)」では、2017年6月21日(水)より「金シャチうな丼(薬味、吸い物、香の物付き)」(4500円)を各日5食限定で販売する。終了時期は未定。
このメニューは、700gの大盛りご飯に、肉厚な国産大ウナギをまるまる1匹使ったうな丼。炭火で香ばしく焼き上げた蒲焼きと白焼きの2種類の味わい、そして濃厚なコクと旨みを持つ肝焼きが一度に楽しめる1杯だ。さらに金粉が振りかけられた丼は、ボリュームだけでなく見た目も豪華。
“うなぎ登り”という言葉から、ゲン担ぎとしても食べられるウナギ。奮発して「金シャチうな丼」を食べてみるのもよさそうだ。【東海ウォーカー/淺野倫孝】
淺野倫孝