「韓国バル ハラペコ」は、関西ではなじみのない激辛タコ料理「チュクミ」で人気を博す韓国バル。6月からチュクミの具材である三元豚を増量し、チーズフォンデュ式で楽しめるように。キンキンに冷えた自家製フローズンマッコリとも相性抜群。＜※情報は関西ウォーカー(2017年6月20日発売号)より＞
劇的な辛さにやみつき必至！韓国発のチュクミを堪能あれ
「チュクミ」(1人前1980円)＋「チーズフォンデュ」(500円・税別、注文は2人前から)。イイダコ、三元豚などを唐辛子入りの特製辛味噌で炒める。牛骨ダシを効かせているため甘味もあり、この甘辛具合に気付けば夢中に。
【ナムル・チーズ】モヤシのナムルやチーズも。それぞれ(250円・税別)で増量可能。ちょっとした箸休めに。【コーン】マヨコーンもたっぷり。そのまま食べても、チュクミと一緒に食べるのもおすすめ。【卵焼き】濃厚なケランチム(蒸し卵)と一緒に食べると辛さが和らぐ。追加も可能(400円・税別)。
豚バラやイイダコをチーズにディップできるように。チーズのまろやかさが引き立ち絶妙に旨い。
ビル1階の奧にあり。ドラム缶マークの看板を目印に。
「新作チュクミは、お客さまの声から誕生。一度食べて辛くてダメだった方も、チーズにより違ったおいしさを楽しんでもらえます」と店長の脇裕一朗さん。
■韓国バル ハラペコ＜住所：大阪市都島区東野田町3-10-19 サンピアザビル1F 電話：06-6809-4229 時間：16:00～23:30(LO23:00) 休み：不定休 席数：32席 駐車場：なし 交通：JR京橋駅より徒歩3分＞【関西ウォーカー編集部】
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