焼きたてチーズタルト専門店PABLOでは、8月1日(火)から、手のひらサイズの小さなチーズタルト「PABLO mini(パブロミニ)」より”夏みかん”を新発売する。
サクサクのタルトにチーズ生地を流し込み、ほんのり焦げ目がつくまで焼き上げ、中心にはヨーグルトクリームを入れ、その上から国産の夏みかんジャムをたっぷりとあしらった。夏みかんのほどよい苦味とキュンとした甘酸っぱさ、ヨーグルトクリームの爽やかな酸味が夏らしいチーズタルトに。
冷蔵庫で冷やすとジューシーな香りが広がり、より美味しく食べられる。また冷凍庫で冷やすとアイスのようなひんやりした食感になり、暑い時期にもおススメだ。涼やかな見た目で夏のお手土産にもふさわしい”夏みかん”。ぜひお試しあれ。【ウォーカープラス編集部/青山奈津美】
青山奈津美