創刊1000号記念！東京の人気レストラン6軒に、欲張り女子のグルメ欲を満たしてくれるメニューを、東京ウォーカー読者のために作ってもらいました。スペシャルなオリジナルメニューを楽しめるのは今だけ！読者の皆様へ「ありがとう1000号」の気持ちを込めて。
Cafe Habana TOKYO/キューバ・シェア・プレートセット ¥3,500(2人分、¥5,040相当)
※販売時期：17年8/22(火)～9/30(土)、販売時間：15:00〜、販売数：1日1 0セット限定 ※注文方法：注文時にこのページを提示
サラダ、前菜3種、魚介のセビーチェ、クバーノ(キューバサンドウイッチ、バッファローチキンウィングス、フライドポテト、スモア(焼きマシュマロ)、モヒート2杯付き(ノンアルコールモヒートにも変更可能)。
NYに本店を構え、20年以上、ニューヨーカーから愛され続けているキューバメキシ カンレストラン。そのアジア第1号店が16年、代官山に日本初上陸。キューバの気候は日本と似ており、農作物もなじみのあるものが多く、日本人の口にピッタリとはまるそう。ボリューム感たっぷりの「モヒート付きシェアプレート」は、通常コース料理として同店で人気のメニューを軽くつまめるようにアレンジ。これさえあれば、おしゃべりがより弾みそう。
Premium Point_1 NYで行列ができる名物ホットサンド「クバーノ」！
本店と同じソースを使ったホロホロのローストポークがたっぷり。唐辛子入りのチポトレマヨネーズが味のアクセントに。
Premium Point_2 キューバ産スパイスがカリブの風を運ぶ魚介のセビーチェ
エビ、サーモン、トマトにオニオンが入ったさっぱりサラダ。ライムやパクチーにスパイスを混ぜた自家製ソースがクセに。
Premium Point_3 ワンプレートに本場のモヒートが2人分ついてくる
スペアミント、フレッシュライム、きび砂糖を使ったモヒート (ノンアルコールモヒートに変更可)。2杯付きがうれしい。
Chef’s comment/Café Habana TOKYOシェフ石橋大地さん
ポップでアーティスティックな店内で女子会を。オシャレな料理と共にインスタ映え間違いなしです!
※仕入れの状況により、食材変更の場合あり ※男性のみでも注文可
【東京ウォーカー編集部 / 構成＝薮内加奈 撮影＝中野 理 取材・文＝石井奈保子】