東京マリオットホテルでは、9月1日(金)から11月30日(木)まで、1階「ラウンジ＆ダイニングG」にてマリオットブランドがアメリカで創業して90周年を迎えたことを記念し、「-Classic America- Pepsi Afternoon」を提供する。
創業当初を想起するアメリカ発祥のウーピーパイや、ベルベットカップケーキ、ライムタルトなど、シェフの遊び心が散りばめられたスイーツを用意。また、セイボリープレートではアメリカンクラシックミニドッグやシカゴピザ、マリオットスライダーなどフォトジェニックなメニューを「ペプシコーラ」と共に楽しめる。アフタヌーンティーの概念を超えて“アフタヌーンを楽しむ”をコンセプトに造りあげた、クラシックアメリカの世界を、秋のやわらかな陽光を受けるラウンジで心ゆくまで堪能できる。
ウーピーパイはシェフの遊び心でキュートなチョコミントに仕上げ、ライムタルトは爽やかな柑橘の酸味をアクセントに甘さ控えめで提供。セイボリーは、一見キッシュのようにもみえる厚みが特徴のシカゴピザや、ペプシコーラで漬けたオリジナルピクルスにアメリカンクラシックミニドッグなど思わず写真に撮りたくなるアイテムが揃っている。まるで20世紀初頭にタイムスリップしたかのようなメニューを、ハーブティーやスモークティーはじめペプシコーラで割るとより華やかに楽しめるティーセレクションと共に味わえる。
古き良きアメリカにタイムスリップしたかのような料理を楽しめるマリオットホテルでゆったりと過ごしてみては？【ウォーカープラス編集部/篠田】
篠田