2017年8月23日(水)より、創業100年の歴史を誇るニューヨークの老舗レストラン「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」の品川店にて、期間限定で、「長崎」をテーマの「グラセン市場」が開催される。
「グラセン市場」とは、日本の豊かな食材の魅力をあらためて味うことのできる、厳選テーマ食材を使った特別メニューフェアである。テーマとなるのは産地や季節など様々。 シーフードに限らず、月によってはお肉や、野菜がテーマになることも。 期間限定だからこそ楽しめる、遊び心も詰まったメニューが登場する注目のメニューフェア、それが「グラセン市場」だ。
今回は、「長崎」がテーマ。「長崎」をテーマにした全6種のメニューが提供される。「長崎皿うどん オイスターバースタイル ジェノバソースとバルサミコ酢」(1950円)や、「長崎和牛出島ばらいろのサーロインと五島野菜のグリル」(4300円)など、ご当地の注目メニューがずらり！
長崎の魅力いっぱいの期間限定の「グラセン市場」。都内にいながら、長崎のご当地グルメがたくさん味わえる！この機会をお見逃しなく。【ウォーカープラス/藤井もか】
藤井もか