9月14日(木)から18日(祝)の5日間、 東京と大阪の2大都市同時開催される「肉フェス」。8月15日(火)、「肉フェス OSAKA 2017」出店店舗および各種肉料理の第一弾が発表された。
関西初の野外大規模開催となる「肉フェス OSAKA 2017」。今回発表されたのは、博多の名物おっさん“キクリン”が送る「肉最強伝説」の、豪快にかぶりついて食べる「骨付きカルビステーキ」や、九州産ブランド牛を多く取り扱っている「天穂」の約45日間熟成した厚切りステーキと、焼しゃぶの2つのスタイルで味わえる「熟成佐賀牛A-4・5ランク厚切りステーキ&焼しゃぶ」などの人気店だ。「京都きむら」の「京九条ネギ 牛サーロインカツレツ」や「港町MOTHER」の「新・神戸名物!チキン南蛮~自家製マヨネーズ添え~」など関西ならではの店舗も多数登場する。
第二弾店舗発表は近日公開予定。開催が近づく肉の祭典が待ち遠しい!【ウォーカープラス編集部/国分洋平】
国分洋平