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今回は、入谷のヴィーガンカフェ「PQ’s(ピーキューズ)」と、食品メーカーのフジッコとの、桜の開花時期に合わせて登場したコラボメニューについて取り上げる。外国人観光客にも評判のSNS映えするカレーを提供する人気カフェは、すっきりと飲みやすいフジッコの大豆ヨーグルトをどうアレンジした？気になる詳細をチェック！
今回のコラボメニューについて、フジッコの担当者に話を聞いてみた。
ーー今回の「PQ’s」とのコラボの狙いを教えてください。
大豆ヨーグルトをまだ食べたことがない方や、食べ方がわからない方に、自宅で食べることが多く、身近な存在であるカレーという形でお召し上がりいただきたいという思いから、カレーが人気のカフェ「PQ's」さんにお声がけさせていただきました。
ーー今回のコラボにおけるイチオシメニューを教えてください。
春の訪れを感じるような、白い野菜と大豆ヨーグルトを使った真っ白な『大豆ヨーグルトとベリーのカレー』(3月9日～31日)と、春の訪れを感じさせる、優しい桜色のカレー『桜とまるごと大豆のクリームカレー』(3月9日～4月28日)です。
ーーユーザーへのメッセージをお願いします。
今回のコラボレーションを通し、大豆ヨーグルトの可能性やおいしさを伝えることができたら幸いです。また、乳アレルギーをお持ちの方や乳製品が得意ではない方、ヴィーガンの方にも、選択肢のひとつとして知っていただけるとうれしいです。
芸術的でおいしい♪春のコラボメニュー
「PQ’s」にて提供中のこの春のフジッコとのコラボメニューは、大豆をまるごと使った植物性ヨーグルト「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を使用したカレー2種とラッシー3種。うち、大豆ヨーグルトをたっぷりと使用した「大豆ヨーグルトとベリーのカレー」は2024年3月31日(日)まで、そのほかのメニューは4月28日(日)までの期間限定で味わうことができる。
いずれの品も、「PQ’s」らしい芸術的な感性が活きる、オリジナリティあふれる仕上がり。「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」との相性も抜群で、酸味控えめの濃厚な味わいが満喫できる。
・桜とまるごと大豆のクリームカレー
価格：2000円
期間：提供中～2024年4月28日(日)
待ちに待った春の訪れを感じさせる、桜色のカレー。大豆をふんだんに使用したルーは、豊かなコクとまろやかな味わいが特徴だ。桜の形にかたどった白米には、スパイスで炒めた大豆肉のそぼろが隠れている。上に添えられる「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を使用したほんのり桜の風味のクリームチーズソースとも好相性！
・大豆ヨーグルトとベリーのカレー
価格：2000円
期間：提供中～2024年3月31日(日)
白い野菜やきのこ類、大豆ヨーグルトをたっぷりと使う、コクのある甘口の真っ白なカレー。甘酸っぱい3種のベリーとソースが、味と見た目にアクセントを添える。ヨーグルトとベリーの酸味とカルダモンとの味わいのハーモニーも魅力だ。
・ラッシー3種
価格：まるごとＳＯＹラッシー 700 円、まるごとＳＯＹイチゴラッシー ／まるごとＳＯＹマンゴーラッシー 各800円
期間：提供中～2024年4月28日(日)
すっきりとクセが無く飲みやすい大豆ヨーグルトの魅力が活きる、とろりと濃厚なラッシー。いちごやマンゴーの風味も、さらに際立つ！
「PQ’s」スタッフコメント
普段からスタッフがそれぞれ個人的にも購入しているお気に入りの商品ということもあり、今回お声がけいただいたことを大変うれしく思います。フジッコ「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」はまろやかでクセがないので、そのまま食べてもおいしく、お料理にもスイーツにも使いやすいです。また、大豆の栄養をまるごと摂れるのも魅力です。大豆ヨーグルトを食べたことがない方にも、自信を持っておすすめできる商品です！
「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」って？
酸味の少なさは、「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」の特徴のひとつ。そのため、そのまま食べるのはもちろん、スイーツや食事にもアレンジがしやすく、毎食食べても飽きがこない点も人気の理由だ。乳成分不使用なので、乳アレルギーやヴィーガンの人からの支持も得る。
春にぴったりのさわやかな大豆ヨーグルトメニューを、この機会に、チェックしてみては。
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