街と駅、人を繋げるネイバーフッドスタイルのカフェ「TarTarT(タルタート)」では、8月24日(木)から11月6日(月)までの期間、「ほっくり芋・栗FAIR」を開催する。
一足早く、秋に楽しむ旬の味覚 "栗"や"さつま芋"をふんだんに使ったこの季節しか味わえない限定メニューが登場！
「ふわとろフレンチ 〜栗とイチジク、ヘーゼルナッツクリーム〜 バニラアイスクリーム添え」(税抜1300円)は旬の栗をたっぷり使用した秋限定のふわとろフレンチ。濃厚なヘーゼルナッツのクリームとイチジクのコンポート、ビターなチョコレートで上品な味わいに仕上げた。栗とカシスの2種類のソースで楽しめる。
「キャラメルリンゴのスイートポテトケーキ」(税抜750円)はなめらかなさつまいもケーキの中にりんごを入れ、表面のキャラメリゼで食感も楽しめるケーキ。
「モンブランパフェ」(税抜980円)は柔らかな甘味の栗と自家製のさつまいもクリームと、焼きりんごとさくさくの玄米フレークを共に仕上げたパフェ。
「モンブラン」(税抜780円)はバターをたっぷり使用したくるみ入りのフィナンシェに、栗のクリームを絞ったモンブラン。
今だけの、旬の味覚の“栗”や“さつま芋”のスイーツを存分に楽しんで！【ウォーカープラス編集部/高橋千広】
高橋千広