株式会社モスフードサービスは、9月12日(火)から、全国のモスバーガー店舗(一部除く)にて、定番商品の「海老カツバーガー」をリニューアルし、「海老カツバーガー＜レモンタルタル＞」(390円)を販売する。
海老のむき身をふんだんに使用しサクッと揚げた海老カツに、シャキシャキとしたキャベツの千切りをのせ、その上にリニューアルしたオリジナルのレモンタルタルソースをかけた。海老カツは、海老のむき身がゴロゴロと入っており、一口ごとに海老の風味とプリッとした食感が楽しめる。レモンタルタルソースは、玉ねぎ、卵、ピクルスなどのみじん切りをマヨネーズで和えたシンプルな味わいに、濃縮レモン果汁などを加えてさっぱりと仕上げた。さわやかなレモンの香りが海老の甘みを引き立てる、バランスの良いバーガーだ。
リニューアルした海老カツバーガーをぜひ試してみてはいかが【ウォーカープラス編集部/モリオカユカ】
モリオカユカ