ベルギー王室御用達チョコブランドから、秋冬限定の3品が発売

ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」は、9月1日から12月31日(日)まで、秋冬限定ショコラ第1弾を販売している。

ヴィタメールは、9月1日から12月31日(日)まで、秋冬限定ショコラ第1弾を販売している。写真は2017年新作の「ヴァン・ショー」

今回販売するのは、全部で5種類の秋冬限定ショコラのうち、新作を含む3種類。

「ヴァン・ショー」(314円)は、ヨーロッパで冬に飲まれるホットワイン“ヴァン・ショー”をイメージした、2017年の新作ショコラ。赤ワインベースに、オレンジピューレやシナモンを合わせたガナッシュを閉じ込めた逸品だ。

まるいフォルムと可愛らしい色が人気の「ポムルージュ」(314円)は、フルーティーなリンゴのジャムと、リンゴのピューレ入りガナッシュを、リンゴをイメージしたモールドに閉じ込めた。

「フィグ」(314円)は、ラム酒に漬け込んだイチジクのペーストに、赤ワインを合わせたホワイトチョコレートガナッシュを合わせた、秋の味覚“イチジク”を楽しめるチョコレート。