ドーナツといえば揚げ菓子、というイメージを一新する「焼きドーナツ」の店が、今年9月に北海道初上陸した。焼きドーナツの特徴は従来のドーナツとは違い、サクッ＆フワッ、そしてパウンドケーキのようにしっとりとしたその食感が魅力。シナモンやココアといったフレーバーに加え、青大豆粉と小豆を使った大納言、きなこなど和テイストが楽しめる。新食感を味わいに、三越札幌店へ急げ！【北海道ウォーカー/佐々木俊輔】