福岡三越でとれた甘～いハチミツが登場！ハチミツを使ったオリジナルメニューも！

都市部のビルの屋上などを活用する「都市養蜂」により採蜜されたオリジナルハチミツ「福岡天神はちみつ」が、10月4日(水)から福岡三越で販売される。

福岡三越の屋上で採蜜されたハチミツが満を持して商品化！

天神界隈をはじめ、遠くは西公園や福岡市動植物園などに咲く花々の香りを凝縮した百花蜜「福岡天神はちみつ」(36g972円、180g3888円)

「福岡天神はちみつ」は、開店20周年記念事業のひとつ。福岡三越の食品部及び営業部の社員を中心とした「福岡天神みつばち部」が2017年3月から世話をし、採蜜し続けてきたハチミツがいよいよ商品化。

優しい甘味とまろやかな口当たりで食べやすくクセのない「福岡天神はちみつ」(36g972円、180g3888円)は、ラベイユ(福岡三越地下2階)で取り扱われる。

また、同日より館内の一部ショップにて「福岡天神はちみつ」を使ったスペシャルグルメが提供スタート。モロゾフ「天神はちみつプリン」(378円)、ポール「サンド・グレーネ(フロマージュ)」(519円)など、こちらも要チェックだ！【九州ウォーカー編集部/文=廣田祐典(シーアール)】

ハチミツの甘味とレモンの酸味が絶妙なクリームを挟む、ジョアン「はちみつレモンスティック」。「森のくまさん」は天神はちみつ入りのカスタードクリームたっぷり(各346円)

ヒマワリやカボチャの種などで覆われたパンでリンゴ・リーフ・チーズを挟み天神はちみつをかけた、ポール「サンド・グレーネ(フロマージュ)」(519円)

ソースとプリン生地に天神はちみつを使いまろやかで優しい甘さに仕上げた、モロゾフ「天神はちみつプリン」(378円)

廣田祐典(シーアール)