栗の季節が到来し、秋を代表するスイーツ、モンブランが各デパ地下にも出そろいました！＜※情報は関西ウォーカー(2017年9月19日発売号)より＞
デパ地下で見つけた！人気パティスリーの新作
「アンリシャルパンティエ」の「和栗のモンブラン」(756円)。実が大きくコクのある丹波産の和栗を使った秋限定モンブランが登場。濃厚でホクホクとしたクリームは、栗本来の味わいが凝縮。＜販売期間：11月下旬まで 場所：阪急うめだ本店、大丸心斎橋店、大阪高島屋、あべのハルカス近鉄本店、大丸神戸店、そごう神戸店、京都高島屋、ジェイアール京都伊勢丹＞
「アンテノール」の「モンブラン・ヌーボー」(810円)。香り豊かな丹波栗クリームに、神戸「放香堂」の深入りコーヒーを使ったクリームブリュレを合わせた逸品。職人技が光るフォルムも必見。＜販売期間：12月15日まで 場所：阪神梅田本店、あべのハルカス近鉄本店、そごう神戸店＞
「パティスリー モンシェール」の「ピスターシュ・ドゥ・モンブラン」(540円)。ふわふわのスポンジの上に風味豊かピスタチオムースを重ね、コクのあるマロンクリームとサクッとした食感のメレンゲを絞った一品。＜販売期間：10月下旬まで 場所：阪急うめだ本店、大丸京都店、あべのハルカス近鉄本店
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「ブールミッシュ」の「栗のツインシュー」(324円)。栗のクリームとカスタードをサンドし、上から粉糖をかけた高島屋限定モンブラン。2個つながったツインシューは見た目もキュート。＜販売期間：10月10日まで 場所：大阪高島屋（9月20日～10月3日販売）、京都高島屋＞【関西ウォーカー編集部】
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