九州を中心に活動するエンターテインメント集団・10神ACTOR(テンジンアクター)が、福岡の人気パティスリー×九州Walkerの限定コラボスイーツをレポート！
第5回は、坂田隆一郎とMOTOのコンビが、タルト専門店「NOYU」(福岡市中央区)へ。
“一体感”をテーマに、フルーツの特徴にあわせて複数のクリームやタルト生地を使い分けたスイーツが特徴の同店。お店のInstagramには、キュートでおいしそうなタルトやパフェなどが日々アップされ、スイーツ好きの女性の間で話題だ。
今回同店に期間限定で登場している“九州Walkerコラボスイーツ”は、「秋の味覚のパフェタルト」(1200円)。「イチジクジャムとカシスムース、マカダミアナッツアイス、上に焼きリンゴ入りタルトをオン。中層には果物の風味を引き立てるため、アールグレイムースを少し入れています」と、オーナーパティシエの野村 純さん。
坂田とMOTOは、隣接するイートインスペース「WAYU」に移動し、パフェとご対面。
イケメンとパフェって素敵な組み合わせ！
味のほうはどうかな？
坂田「秋の果物にナッツ、クリーム、ジャムと香り豊かでどんどん食べ進めちゃう。甘さのバランスも最高です！」、MOTO「スプーンを入れる深さで味が変わっておもしろい。思い切ってタルトを崩して、混ぜちゃうのがおすすめ」と、秋のフルーツにすっかり魅了されたみたい。
今回紹介した“九州Walkerコラボスイーツ”「秋の味覚のパフェタルト」は、9月1日(金)から30日(土)までの限定販売となっている。ぜひ食べに行ってみてね！
【九州ウォーカー編集部/鶴田知子】
鶴田知子