不二家は、来年で発売50周年を迎えるロングセラー・ホームパイブランドから「ホームパイこんがり焼きミルフィーユ(ショコラ)」(216円)と「ホームパイこんがりパイラスク(シュガーバター)」(216円)の2品を10月10日(火)より全国のコンビニ、スーパーで新発売する。
「ホームパイこんがり焼きミルフィーユ(ショコラ)」は、パイ生地5層とショコラ味のクッキー生地4層を、交互に重ねてじっくりと焼き上げた、まるでミルフィーユのような見た目の焼き菓子。パイの軽い食感とショコラクッキーのザクザクッとした食感が楽しい、食べ応えのある美味しさが味わえる。
「ホームパイこんがりパイラスク(シュガーバター)」は、ラスクのような口どけと、パイならではのサクサク軽い食感がクセになるホームパイ。こんがりと二度焼きし、砂糖をまぶしてあるため、見た目もラスクのよう。自社製の発酵種(ルヴァン種)を使用しており、パンのような香ばしい風味を楽しめる。
また、今年発売55周年を迎えるロングセラーブランド・ルックからも、カカオを感じる甘さひかえめなチョコレート、「大人のダーク」シリーズが同日登場する。
「ルック大人のダーク(マカダミア)」(162円)は、香ばしいクラッシュしたローストマカダミアとフィアンティーヌ(クレープのような薄焼き生地)入りビタークリームを、カカオ55％のダークチョコレートで包んだ一品。ローストマカダミアの上品な風味とザクザクの食感を味わって。
「ルック大人のダーク(生キャラメル)」(162円)は、生キャラメルサレソースと、なめらかで濃厚な味わいの生キャラメルクリームを、カカオ55％のダークチョコレートで包んだもの。ほのかな塩味と生キャラメルのとろーり食感を楽しんで。【ウォーカープラス編集部/安藤果那子】
安藤果那子