ミセスエリザベスマフィン イムズ店(福岡市中央区)で、10月31日(火)までハロウィン限定のマフィンが登場中だ。同店は、季節のフルーツやチョコレート、ナッツなどをふんだんに使ったマフィンが並ぶ専門店。
今回期間限定で登場しているのは、「ムラサキイモのハロウィーンモンスター」(350円)、「ブラックココア」(330円)、「パンプキンチョコチップ(ハロウィーンバージョン)」(330円)の3種類。
角切りの紫芋を練りこんだ生地を焼き上げ、紫芋フレークをまぶし、チョコチップクッキーを加えた「ムラサキイモのハロウィーンモンスター」は、見た目もかわいいモンスターのマフィン。
生地にくるみを入れて焼き上げた「ブラックココア」は、クモの巣をイメージしてホワイトチョコデコレーションで仕上げたハロウィンらしい一品だ。
店で練り上げた自家製パンプキンペーストを絞って焼き上げ、ココアクッキーをトッピングした「パンプキンチョコチップ(ハロウィーンバージョン)」は、パーティーの手土産にぴったり。
マフィンは、店内のキッチンでひとつひとつ丁寧に焼き上げられるので、素材のおいしさをいかした手作りならではの味わいが楽しめる。
インスタ映え間違いなしのキュートなマフィンと一緒に、みんなでハロウィンを楽しもう！
【九州ウォーカー編集部/文＝藤原惣】
藤原惣