株式会社エムピーキッチンが運営する、つけ麺専門店「三田製麺所」が、10月1日(日)から11月末までの約2ヵ月間、秋季限定で“背脂濃厚 つけ麺「番長」”と“背脂濃厚 まぜそば「番長」”を販売する。
背脂濃厚つけ麺「番長」(並・中・大960円、特大はプラス100円)は、同店の特製豚骨魚介スープをベースに、背脂をたっぷり加えた超濃厚スープが味わえる。麺の上にはもやしやキャベツなどのゆで野菜とチャーシュー、食欲を刺激する刻みニンニクを豪快に盛り付け、さらにオリーブオイルをたっぷりとかけて、「食べるなら食べる！」という人の食欲を満たすことは間違いない。
背脂濃厚まぜそば「番長」(並930円、大980円)は、麺の上にたっぷりのゆで野菜とチャーシューを豪快に盛り付け、特製醤油ダレで、きりっと引き締めた一品。たっぷりの背脂と刻みニンニク、オリーブオイルでガッツリ食べられる。なお、販売時間は平日のみ、13時以降となるので注意して。
同店で使用されるオリーブオイルは厳選したスペイン産の高級エキストラヴァージンオリーブオイルで、独特な味わいと華やかな香りを堪能でき、健康促進要素を兼ね備えている。
低糖質ダイエットやランニング・トレーニング人口の増加など、世の中で健康志向が高まる中、「食べるときは本当に旨いものをガッツリ食べたい」というメリハリ志向の人の声も。そんな要望に応え、食欲をそそる要素を全て凝縮した「番長」シリーズ、ぜひご賞味あれ。【ウォーカープラス編集部/安藤果那子】
安藤果那子