秋の味覚が目白押し!「かっぱの秋鮨」フェアを開催

2017年9月29日 16:51更新

東京ウォーカー(全国版) 安藤果那子

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コロワイドグループのかっぱ寿司は、10月5日(木)より、今期初入荷の「焼津産水揚げ かつお」(2貫・税抜100円)を目玉とした、「かっぱの秋鮨」フェアを開催する。

今回のフェアでは「焼津港水揚げ かつお」が目玉メニュー

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今回のフェアでは「焼津港水揚げ かつお」が目玉メニュー。鰹の水揚げ量全国1位を誇る焼津港で揚がった鰹の中から、より身質の良いものだけを厳選して仕入れたものを食べることができる。美しい真っ赤な身と深い味わい、もっちりとした食感が特徴のかつおをシンプルにしょうがとネギで食べるものと、サクサクとした食感の食べる醤油をトッピングした創作メニューの2種のバリエーションで楽しめる。

【写真を見る】シンプルなものと創作メニュー、2種類のバージョンで楽しめる

そのほか、瀬戸内海産の蒸し牡蠣や、北海道産のさんま、かにと松茸の茶碗蒸しなど、秋の味覚をふんだんに取り入れた全14品のメニューも展開する。秋の味覚をかっぱ寿司ならではのメニューで味わってみてはいかが?【ウォーカープラス編集部/安藤果那子】

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