韓国で人気のカフェブランド「BONTEMPS(ボンタン)」が、国産いちごを使用した見た目も鮮やかな6種類のストロベリードーナツを2025年1月22日〜3月31日(月)の期間限定で販売。
「ストロベリーフェア」限定メニューを紹介！
ストロベリーホワイトリボン(680円)
ホワイトチョコにストロベリーパウダーを混ぜたチョコレートを生地にコーティングし、さらにホワイトチョコ、ラズベリーの風味豊かなクリーム、ストロベリーフレークをトッピング。いちごの赤色が際立つドーナツ。
オレオグリンティ(680円)
生地にグレーズをつけオレオクランチがアクセントに。濃厚な抹茶クリームの上に、いちごとオレオクラムがのる。抹茶クリームがいちごの甘酸っぱさと相性抜群。
ミルキーベリー(680円)
生地にストロベリーグレーズをコーティング。練乳を使用したクリームをいちごの間にのせ、最後に練乳をかけることでいちごの甘さを引き立たせている。
メルティチョコレート(680円)
ダークチョコ、ミルクチョコ、カカオマスを使用したチョコレートを生地にコーティング。上にココアクリームをのせ、砕いたロータスクッキーをアクセントに。いちごとチョコレートの相性抜群のドーナツ。
ストロベリーショートケーキ(680円)
見た目も鮮やかなラズベリーピューレといちごジャムを使用したグレースに、ティラミスクリームをトッピング。フレッシュいちごとピスタチオナッツをアクセントに、まるでショートケーキのようなかわいらしい見栄えに。甘さの中に深みとアクセントがあるドーナツとなっている。クリスマス限定メニューからの限定復活メニュー。
ホワイトサンタ(680円)
生地をホワイトチョコレートでコーティングし、ラズベリーの風味を活かしたクリームをトッピング。仕上げにフレッシュいちごとストロベリーフレークをのせた、雪の上を歩くサンタをイメージしたドーナツ。クリスマス限定メニューからの限定復活メニュー。
「BONTEMPS」について
2023年12月に日本初上陸した韓国コーヒー＆ドーナツチェーン店。本場韓国の味をそのままに、SNS映えだけではない本格ドーナツを販売。韓国ナンバー1検索エンジン「NAVER」のソウルクァベギランキングでは堂々1位となっている。
20種類以上のラインナップがあるBONTEMPSのドーナツは、韓国の伝統的なお菓子“クァベギ”を現代にアレンジ。体にやさしい甘味と見た目の華やかさで、多くのユーザーに喜ばれている。
日本1号店の大阪・アメリカ村本店には連日長蛇の列ができ、ドーナツブームの中心となっている。その人気ぶりは関西のさまざまな番組に取り上げられ、そのほか雑誌やメディアにも掲載。
2024年6月には東京・中目黒店がオープン、その後8月に静岡伝馬町店、東京・下北沢店がオープンしている。これらの店舗でも多くのメディアに次々と取り上げられ、夕方にはドーナツが売り切れる状態に。店内は白と黒を基調とし、イスなどはナチュラル感を意識した配色。装飾にはストリート感を演出し、女性だけではなく男性でも入りやすいよう工夫されている。