グレープストーンが展開する洋菓子ブランド｢銀のぶどう｣は、JR東京駅のエキナカ商業施設「グランスタ」開業10周年を記念して、東京駅 グランスタ限定品「抹茶のショコラテサンド」(5個入560円、10個入1080円、14個入1512円)を10月25日(水)に新発売する。
“食べて完成する抹茶ラテ”をとろりと味わう、瞬間スイーツ
ショコラ仕立ての抹茶ラテをイメージした「抹茶のショコラテサンド」は、1日最大5万枚以上を売り上げた人気の東京駅限定スイーツ「銀のぶどうのチョコレートサンド＜アーモンド＞」から誕生したプレミアム版。“ハッとするほど抹茶ラテ” な美味しさを目指し、贅沢なダブルショコラ仕立てで作りあげた。かんだ瞬間、口の中で抹茶とミルクが溶けあって、香り高い抹茶ラテの味わいが広がる。“食べて完成する抹茶ラテ” のおいしさを、じっくりと楽しめる。
食べた瞬間 抹茶とミルクがとろけあう、ダブルショコラ仕立て
“食べて完成する抹茶ラテ” の秘密は、贅沢なダブルショコラ仕立て。石臼挽き宇治抹茶をとろとろ練りあわせ、ほろ苦く濃厚な香りをとじこめた「抹茶ショコラ」と、まろやかなミルク香る「ホワイトショコラ」。ふたつのショコラを交互にはさみこんで、二段重ねサンドに仕立てた。さくっとかむと、ふたつのショコラが溶けあって、芳醇な抹茶ラテの味わいに変わる。食べた瞬間にとろけあうことで、抹茶感もミルク感も濃厚なまま味わえるのは、ダブルショコラ仕立てならでは。
“ラテアートのダブル・ハート”をのせて
宇治抹茶を練りこんで、さくさくに焼きあげた抹茶生地。表面を彩る華やかな模様は、ラテアートをイメージしたハートデザインになっている。ダブルショコラ仕立てにちなんで、ハートもダブル・ハートに。
口でも目でも、抹茶ラテをたっぷりと楽しめる「抹茶のショコラテサンド」。自分へのご褒美はもちろん、手土産としてもバッチリなスイーツはいかが？【ウォーカープラス編集部/高橋千広】
高橋千広