京都 宇治の老舗、株式会社辻利の店舗「辻利 銀座店」では、10月20日(金)から、宇治抹茶を贅沢に使用した抹茶クリームケーキ「京濃い茶ガトーTSUJIRI」を、10月10日から「銀座パルフェ」を、GINZA SIX限定で発売する。また宇治抹茶とフランス産AOP発酵バターをたっぷり使用したクリスマス ケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」を、11月1日(水)より予約販売する。
京濃い茶ガトーTSUJIRI(価格：1944円)
たっぷりの抹茶ホワイトチョコレートクリームと、ビターなココアのスポンジが織りなす、ほろ苦く上質な味わい。ふんわり柔らかな食感と抹茶クリームの濃厚な口どけを楽しめる。抹茶クリームで描いた波状の模様は、京都の枯山水の庭園をイメージした。辻利伝統の宇治抹茶を贅沢に使った、シックな装いの抹茶ケーキ。新たな銀座土産としておすすめ。
銀座パルフェ(価格：1080円)
辻利の高級宇治抹茶を使用したお濃い茶ソフトクリームに、あんや八つ橋、辻利のわらび餅やバウムクーヘンなど豪華にトッピングした、GINZA SIX限定メニュー。
ブッシュ・ド・ノエル(価格：3888円)
辻利の宇治抹茶とフランス産AOP発酵バターをたっぷり使用したプレミアムなブッシュ・ドノエル。フィリングのフランボワーズのバタークリームが更なる華やかさを演出した。特別なクリスマスタイムにぴったりの、素材にこだわった贅沢な逸品。11月1日(水)から予約受付、12月22日(金)～24日(日)店頭受け渡し。(GINZA SIX 30台限定)
味はもちろん見た目も楽しめる辻利の新メニューを味わってみては。【ウォーカープラス編集部/篠田】
篠田