ヨーロッパの古城のような外観が印象的な一軒家レストラン「Stellato(ステラート)」は、オープン19年目を迎え、店内を“温室”を彷彿させる空間に改装し、1日5組限定の完全予約制レストランとしてリニューアルオープンする。
“星空”の意味をもつ店名から、星降る夜をイメージした幻想的な空間はそのままに、1日5組限定で、料理は「シェフおまかせコース」1コースのみ。
世界各地から厳選された食材を使用し、ジャンルにとらわれないテクニックと独創性を昇華させたシェフ渾身の“コスモポリタンキュイジーヌ”料理を楽しめる。
シェフおまかせコース(1万円)は料理8品程度で、ペアリングワイン(6杯・6000円)も用意している。予約は半年前から前日17時までとなっている。
1日5組のプレミアムなコースメニューとともに特別な時間を過ごしてみては。【ウォーカープラス編集部/中居千優】
中居千優