日本のショコラ専門店「ベルアメール」に、スプリング＆サマーコレクションが登場。全国ベルアメールストアやオンラインショップで、2025年4月2日より順次販売を開始した。
春夏限定のサマーパレショコラや夏ギフトにぴったりな水菓子も登場
冷やしてもおいしい期間限定の「サマーパレショコラ」、夏の涼菓「ショコラ水羊羹」や「国産フルーツゼリー」、一つひとつ丁寧な手仕事で仕上げられた華やかな「パレクッキー」など、春夏のシーズンを涼やかに彩るアイテムがラインナップに加わる。
サマーパレショコラ(357円)
アイスクリームをテーマにした新作パレショコラ。ワッフルコーンをイメージしたクランチ入りチョコの食感と5種のフレーバーでアイスクリームを表現している。冷やして食べてもおいしいひと品。涼やかなデザインの夏季限定BOXも販売。
ショコラ水羊羹(ようかん)(3個832円)
ショコラの香りとあんの風味がふんわり広がる、なめらかな口当たりの「ショコラ水羊羹」。下層はチョコレートとあんを混ぜ込んだ水ようかん、上層はあずきや和栗などを入れたゼリーの2層仕立て。食材に合わせてショコラやあんを使い分け、かのこビター・柚子抹茶・和栗ミルクのさっぱりとしたフレーバーが誕生した。
ショコラ水羊羹(ようかん)＆国産フルーツゼリー(9個2484円／12個3240円／20個5400円)
「国産フルーツゼリー」は、2種のゼリーを一緒に楽しめる逸品。桃・レモン・メロン、3種の国産フルーツの果汁を使用したみずみずしいジュレと、ミルク風味のゼリーを重ねている。ツルンとしたのど越しとフルーツの味わいがさわやかな水菓子だ。
パレクッキー(1枚238円／6枚1512円／12枚3024円)
パレショコラの代表商品であるマンディアンをイメージし、ナッツやドライフルーツをトッピングした「マンディアン」や、ピスタチオペーストを混ぜ込み焼き上げた「ピスタチオ」など職人のこだわりが詰まったもの、甘酸っぱいクランベリーとフランボワーズのパートドフリュイがアクセントの「ベリー」、酸味を効かせたオレンジのパートドフリュイとドライフルーツでさわやかな味わいに仕上げられた「ショコラマンゴー」など、見た目も華やかな全10種類のクッキーが新登場。
ショコラティエが生み出すショコラを使用した華やかなケーキ
こだわりのチョコレートと選び抜いた食材を使用し、チョコレートの香りや口溶けを活かしたケーキの数々は一つひとつ手作り。
ふんわり軽い食感のフロマージュムースと抹茶のブリュレを合わせた春らしいプチガトーや、カカオの味わいにこだわって仕上げられたプチガトーが新たに追加。多彩なケーキが店頭に並ぶ。