1本のツルにたったひとつの実だけを残して栽培するため、栄養がその1個に集まり、濃厚な甘味と果汁がたっぷり含まれて育つのがマスクメロンだ。そんな大切に育てられた極上のマスクメロンを使ったデザートを味わえるフェアが、ファミリーレストラン「デニーズ」で、期間限定で開催中。今年登場する美しい6品を紹介しよう。
マスクメロンのゴージャス感を感じるご褒美スイーツが勢ぞろい
2022年より続くこのフェアは、その贅沢な味わいに毎年大好評。デニーズでは徹底した熟度管理を行っていて、いつでも食べごろの状態を味わえるそう。今回販売されるデザートは全6品で、マスカルポーネクリームやホワイトチョコグラノーラとともにメロンを使ったサンデー、ミニサイズのパフェ、ケーキやドリンクなど、利用シーンに合わせて楽しめるのもうれしい。
マスクメロンのザ・サンデー(2178円)
フレッシュなマスクメロンが、華やかにトップを飾るザ・サンデー。ソルベ、ゼリー、クリーム、ソースと、どこから食べてもメロンづくし。まろやかなマスカルポーネクリームや上品な甘さのミルクジェラートが、メロンの爽やかな風味を引き立てる。ホワイトチョコグラノーラのザクザク食感も楽しんで。
マスクメロンのショートケーキサンデー(1969円)
みずみずしいマスクメロン、ふんわりとしたスポンジ、マスカルポーネクリームなど、素材が織りなす繊細なハーモニーは、まるでショートケーキを味わうよう。ソルベ、ゼリー、クリーム、ソースなど、メロンの魅力あふれる素材をふんだんに。メロンの爽やかな風味の中に、ひんやりとしたミルクジェラートやバニラアイスが味わいのアクセント。
マスクメロンのパルフェ(869円)
淡いグリーンの色合いも美しい、マスクメロンが主役のパルフェ。マスクメロンに、まろやかなマスカルポーネクリーム、上品な甘さのミルクジェラートを合わせて、洗練された味わいに。程よいサイズ感なので「ザ・サンデーは食べきれない」というときにもおすすめ。
マスクメロンのちょこっとパルフェ(649円)
マスクメロンをちょこっとサイズで味わうパルフェ。爽やかなソース、ふるふる食感のゼリー、すっきりとしたソルベなど、メロンの風味が満点。気軽に味わえるサイズとお手ごろ価格で、食後はもちろん、少しだけ甘いものが欲しいときやお子さまのデザートにもぴったり！
マスクメロンのふわふわショートケーキ(968円)
ふんわりと焼き上げたスポンジに、なめらかなホイップや爽やかなメロンソースを合わせて、マスクメロンを贅沢に飾ったショートケーキ。ふわふわのスポンジや口どけのよいホイップと、ジューシーなメロンの果肉が口の中で優しくとろけ合う。
マスクメロンのフレッシュ(682円)
フレッシュなマスクメロンを贅沢なドリンク仕立てに。オーダーごとにミキシングし、みずみずしい果肉感や爽やかな甘味をそのままグラスへ。ひと口ごとに、マスクメロンの豊かな風味が広がる、この季節にしか出会えない特別な1杯だ。
デニーズでは今年も“食べごろ”にこだわって提供するため、1日の販売数を限定し、5月下旬まで全店で販売を予定している。希少性の高い国産マスクメロンを使った旬の時期だけの特別なデザートを、ぜひ試してみて。
取材・文＝水島彩恵
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※掲載されている画像はイメージです。
※メロンソース・メロンソルベ・メロンクリーム・メロンゼリーに使われている品種はマスクメロンではありません。
※販売予定数は11万9048食です。記載の食数は販売店舗のマスクメロン納品数をマスクメロンのザ・サンデーで使用する量で換算した合計食数です。仕入れ状況により1日の販売数に限りがあります。予定数量に達し次第、販売終了となります。ご了承ください。
※掲載メニューやサービスは、予告なく変更、終了する場合があります。
※店舗により使用している食器や、メニューの仕立てが写真と異なる場合があります。
※一部販売していない時間帯があります。