ハーゲンダッツ ジャパンは、11月14日(火)よりクリスピーサンドのラインアップに期間限定の新フレーバー「フォンダンショコラ」(294円)が加わることを記念し、発売前の11月11日(土)に東京・表参道のカフェ・ラウンジ「montoak(モントーク)」にて、 ポップアップカフェ「Crispy Sandwich Fondant au chocolat café」を1日限定でオープンする。
新フレーバー「フォンダンショコラ」は、中から濃厚なチョコレートソースがトロリと出てくる大人の味わいのチョコレートアイスクリームを、ビターチョコレートでコーティングしほろ苦いココアウエハースを組み合わせた、スイーツのようなクリスピーサンド。ポップアップカフェでは、ハーゲンダッツの公式インスタグラムのフォロワー限定で、「フォンダンショコラ」をアレンジした特別プレートメニュー4種の中からひとつ選ぶことができる。アレンジメニューは、キャラメル＆オレンジ、ベリー、抹茶、チーズ＆ナッツの4種類。濃厚でビターなチョコレートが魅力の「フォンダンショコラ」をそれぞれのトッピングが引きたて、よりリッチで特別な体験を楽しめる。また、ポップアップカフェ内には、「フォンダンショコラ」の無料先行試食ができる「Häagen-Dazs Stand」も用意してある。
キャラメル＆オレンジ
ほろ苦いキャラメルソースとオレンジの酸味がフォンダンショコラに奥行きを持たせる、大人な組み合わせのプレート。キャラメルナッツが食感や味にリズムをつけている。
ベリー
まろやかなベリークリームと甘酸っぱいフレッシュベリーが、フォンダンショコラとの相性ぴったりのプレート。ピスタチオのカリカリとした食感も楽しめる。
抹茶
フォンダンショコラをJapanese-styleにアレンジし、京都宇治抹茶を使用した、抹茶ソースと抹茶寒天に、イチジクと栗を添えた。
チーズ＆ナッツ
フォンダンショコラとチーズの意外なマリアージュ。甘じょっぱさが後を引くおいしさで、クルミやパリパリとしたチーズの食感がアクセントになっている。
1日限定のポップアップカフェで、特別にアレンジされた「フォンダンショコラ」を味わってみてはいかが？【ウォーカープラス編集部/高橋千広】
高橋千広