全国のマーケット店舗とオンラインストアにて、季節のあいさつや夏の手土産にぴったりの“サマーギフト”を販売している「DEAN & DELUCA」。名店のパティシエたちが手掛けた華やかなアイスケーキなどは、特別感満点で贈った相手に喜ばれるはず！
夏の食卓を彩る、おいしい贈りものをそろえる「DEAN & DELUCA サマーギフト 2025」。日本各地からセレクトしたギフトアイテムのほか、審美眼を持つバイヤーと確かな技を持つ作り手が共創したアイテムも展開している。
「夏のひとときに食べていただきたい」と、シェフ パティシエール・岩柳麻子さんが想いを込めて作った「PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI アイスクリームケーキ トロピカル」(8100円※送料込み。オンライン限定。予約注文/配送商品)は、トロピカルフルーツのさわやかさと、パッションフルーツガナッシュのコク深い味わいを堪能できる一品だ。
ザクザクの全粒粉生地に、南国ムード満点のココナッツジェラートやマンゴーソルベ、パッションフルーツの酸味が効いたガナッシュを忍ばせたこのアイスケーキ。隠し味には、ほんのり酸味のあるギリシャヨーグルトと蜂蜜クリームを使い、風味豊かなスイーツに仕上げている。
ドライパイナップルと花をトッピングしており、見た目は華やか＆クラシカル。サマーギフトで詰め合わせも展開している「DEAN & DELUCA」の「アイスコーヒー フレンチロースト」(単品864円)とも相性抜群で、夏気分を盛り上げてくれる。
ちなみに岩柳さんがアイスケーキを作ろうと取り組んだきっかけは、「記念日や誕生日、大切な日のお祝いに、華やかでみんなで囲んで食べられるようケーキ型ジェラートを楽しんでほしいから」。遠方でお店にはなかなか足を運べないという人でも、配送可能なホールのアイスケーキなら自宅で楽しめるので、「DEAN & DELUCA」のオンラインサイトをぜひチェックしてみよう。
同店ではほかに、旬のフルーツのおいしいところを閉じ込めた、ゼリーやフルーツポンチ、ジュースの詰め合わせ「パーフェクトフルーツバスケット」(9720円)や、“春夏に食べたい軽やかな味わい”として、クランベリーやレモンといったフレーバーで作った季節限定フィナンシェの詰め合わせ「プティフィナンシェコレクション」(12個入り1900円～)などを展開中だ。同店広報担当者は「『ギフトに何を選んだらいいかわからない』という人にも“これさえ選べば間違いない”というものを多数ご用意しています！」と話している。
取材・文=平井あゆみ
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