デニーズは2025年7月9日より、ラーメン店「飯田商店」の店主・飯田将太さんの監修による新メニュー「担々麺Neo 分離の魔力～際立つスパイス」を期間限定で販売中。
本商品は、デニーズの担々麺に飯田さん独自のエッセンスを加えた温かい1杯で、タレ・ゴマ・ラー油を意図的に分離させている。それぞれの食材の香りや味わいを際立たせることで、スパイスやラー油の香りがいっそう際立ち、食べ進めるごとに味の変化が楽しむことができる。
酸味と辛みのバランスにもこだわっており、担々麺本来の旨みを最大限に引き出している。暑さで食欲が減退しやすい夏場においても、その熱さと辛さが食欲を刺激する。ひと口ごとに広がる豊かな風味と余韻が、「分離の魔力」を感じさせる1杯だ。
また、5月21日より販売中の「オリエンタル冷やし豆乳担々麺～The answer to Asian noodle～」も、昨年販売した冷やし豆乳担々麺をアップデートした逸品であり、どちらのメニューも飯田さんのこだわりが随所に感じられる。
「担々麺Neo 分離の魔力～際立つスパイス」概要
酸と辛みのバランスにこだわり、担々麺の旨味を最大限に引き出したひと品。ミルキーなココナッツチキンがスープとの相性が抜群でエキゾチックな風味を楽しめる。花椒(かしょう)やラー油で香りをたたせているほか、食べる所によって異なる味わいで、それぞれの異世界が楽しめるデニーズでしか味わえないこだわりの1杯。
＜価格＞
単品：1496円
ミニごはんまたはパオズ付き：1661円
飯田店主おすすめセット：2321円
＜わたしだけの中華まん～free style＋ミニごはん＞
「オリエンタル冷やし豆乳担々麺～The answer to Asian noodle～」概要
2024年に販売したまろやかな豆乳仕立てのスープと、味覚を刺激する花椒の香りが生み出す渾身の1杯がさらに進化。今年は香り豊かな海老のフリットや揚げ白玉、ナッツの配合変更により、よりエスニックな仕上がりとなっている。
＜価格＞
単品：1496円
ミニごはんまたはパオズ付き：1661円
飯田店主おすすめセット：2321円
＜エスニック唐揚げ 超ライム＋ミニごはんまたはパオズ＞
セットメニュー概要
「エスニック唐揚げ 超ライム」(660円)
ライムとナンプラーのソースをかけた唐揚げに赤玉ねぎやパプリカ、ミニトマトを添え、さわやかな香りとジューシーな食感を提供する。
「わたしだけの中華まん～free style」（660円）
特製の甘酸っぱいソースでチキンと野菜を和えたひと品。パオズにサラダをはさんで食べるのはもちろん、担々麺のスープや肉みそ、チキンをはさんでもおいしい。担々麺とのセットがおすすめ。