ANAクラウンプラザホテル福岡(福岡市博多区)では12月21日(木)～25日(月)の期間、レストランやバーでクリスマス限定のサービスやイベントを実施する。今年の注目は、8月に就任したフランス人総料理長ヴァンソン・ガトーさんがプロデュースする料理の数々。どれも華やかな中に遊び心が光る逸品ばかりだ。
クリスマスブッフェではサンタによる演出もあり！
1階「クラウンカフェ」ではクリスマスブッフェを開催。オープンキッチンで焼きたてを提供するメインのローストチキンやビーフステーキほか、約45種の料理がそろう。12月23日(土)～25(月)は、子どもに渡すプレゼントを事前に預けるとサンタクロースがテーブルまで届けてくれるサプライズ演出も可能。スパークリングワインのウエルカムドリンクとパティシエ特製焼き菓子のおみやげ付きで、テーブルマジックショーも行われる。
[開催情報]日時:12月21日(木)～25日(月)17:30～21:30 / 料金:12月21日(木)～22日(金)は大人6500円、小学生3500円、23日(土)～25(月)は大人7500円、小学生3500円※料金はいずれもサービス料込み、税別
クリスマスコースは趣向を凝らした料理ばかり！
1階「ロビーラウンジ」では2種のクリスマス限定ディナーコースを用意(前日までの要予約)。1万2000円コースではアミューズ、トリュフフォアグラテリーヌ、ロブスターのメダリオン、ビーフフィレのグリルときのこのソテー、クリスマススペシャルデザートなど、総料理長の趣向をこらした創作フレンチ9品で思い出に残る聖夜を演出する。おいしい料理に舌鼓を打ちながら、ロマンチックなひとときを過ごそう。
[開催情報]日時:12月21日(木)～25日(月)18:00～21:00 / 料金:1人9000円または1万2000円※料金はサービス料込み、税別※前日までの要予約
イチゴをたっぷり使った期間限定カクテルも注目
M2階「メザニンバー」では、フレッシュなイチゴをたっぷりと使ったスペシャルカクテルがクリスマス限定でメニューに加わる。甘酸っぱいカクテルと相性抜群のペアリングメニュー「マグロのたたきと自家製のリコッタチーズ」もあり。
[開催情報]日時:12月21日(木)～25日(月)17:00～24:00 / 料金:スペシャルカクテル「Noel」1800円、ストロベリーカクテル＋フード2800円 ※料金はいずれもサービス料込み、税別
12月25日(月)まではクリスマスイルミネーションを実施。高さ3mを超える1階ロビーのツリーをはじめ、館内各所やホテルの外周に施されたデコレーションやイルミネーションでクリスマスムードをさらに盛り上げる。また、12月16日(日)の11:30～はランチブッフェ付きの「ホテルシェフに学ぶアイシングクッキー教室」を開催する。料金は講習代とランチブッフェ、サービス料、税込みで大人7000円、小学生3000円。作ったクッキーは持ち帰りもできるので、親子や気の合う仲間と楽しいクリスマスの思い出づくりにぜひ！
【九州ウォーカー編集部/文=西田武史(シーアール)】
西田武史(シーアール)