“安くお腹いっぱいになってほしい”という店主の思いから、1杯390円からラーメンを提供する「楽勝(らくしょう)ラーメン」(福岡市中央区天神)。
継ぎ足しで作るスープはゲンコツと丸骨ベースのまろやかタイプで、「毎日でも食べられるように」と塩分控えめ。豚骨臭が少ないのも特徴だ。西鉄福岡(天神)駅からのアクセスも良いので、飲んだ帰りや終電前にふらっと立寄る客も多い。
ラーメンのほか、専属のスタッフが作る「ビーフカレー」(300円)も人気が高い。
【おすすめの一杯！】楽勝ラーメン(390円)。継ぎ足しで作るスープはゲンコツと丸骨をベースにしたまろやかタイプ。ラー麦使用の麺はのびにくく、スープとの絡みもいい。煮玉子(80円)など、トッピングは80円～。
【ラーメンデータ】<麺> 細 / 角 / ストレート(110g) <スープ> タレ / 醤油：仕上げ油 / なし：種類 / 豚骨
[ 楽勝ラーメン ] 福岡県福岡市中央区天神2-6-36 / 092-732-3059 / 11:00～24:00(LO23:30) / 月曜休み※祝日の場合翌日 / 19席(カウンター15、テーブル4)
【九州ウォーカー編集部】
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