名古屋発のカレーライスチェーン｢CoCo壱番屋｣、通称“ココイチ”。3月上旬、そのココイチの別業態となるハンバーグ専門店が愛知県江南市に誕生する。ちまたでにわかに起こりつつあるハンバーグブームで注目が集まる新店だが、その一部メニューを先行して食べられる店があるってご存じ？
その店とは、岐阜県各務原(かがみはら)市にある｢パスタ・デ・ココ 各務原三ツ池店｣。そう、こちらもココイチの別業態である、あんかけスパ専門店だ。
ラインナップは｢レギュラーハンバーグ｣、｢たっぷりねぎ塩ハンバーグ｣、｢テリタマわさびマヨネーズハンバーグ｣や｢和！おろしハンバーグ｣など6種類。ハンバーグに箸を入れた瞬間にあふれる肉汁が食欲をそそる。サイズもレギュラー180gのほか、130g、270g、360gから選べるところも、ココイチならでは。
ココイチがオープン予定の鉄板ハンバーグ専門店｢にっくい亭 江南赤童子(こうなんあかどうじ)店｣は、工場から届くパテを店で手ごねして、専用の鉄板で焼き上げるハンバーグがウリ。そんな話題の店の味を、｢パスタ・デ・ココ 各務原三ツ池店｣でいち早く味わってみては？【詳細は東海ウォーカー2月16日発売号に掲載】