東京ディズニーシーでは12月25日(月)まで、スペシャルイベント「クリスマス・ウィッシュ」を開催中。期間中は東京ディズニーシー・ホテルミラコスタもイベントと連動し、クリスマス気分が高まる特別なメニューを提供している。
今回紹介するのは、中華料理レストラン「シルクロードガーデン」の「“クリスマス・ウィッシュ”ランチコース」(4120円、2名～)。比較的リーズナブルな価格で、本格的な中華のランチコースを堪能できる。
コースは全6品で構成され、パクチーソースで味わうエビなど、季節感あふれる品々を華やかに盛り合わせた「季節の前菜盛り合わせ」からスタート。
他にも、柔らかな豚肉と根菜を、旨味豊かな醤油麹ソースが引き立てる「豚肉と根菜のスチーム」や、色鮮やかに散りばめられたパプリカとワケギが、クリスマスカラーを思わせる「鱈と分葱の炒飯」など、旬の食材を目と舌の両方で楽しめる、豪華なラインアップだ。
また、デザートの「胡麻風味のミルクプリン ココナッツクリームタルト添え」は、チップとデールをイメージした一品。チョコレートとラズベリーのソースでチップを、ピスタチオのソースでデールを表現している。
なお、同店はコースを注文すると、時間帯によってはテラス席に出て、ショーを鑑賞できるのも魅力の1つ。日中のハーバーショー「パーフェクト・クリスマス」の時間に合わせて予約し、今回紹介したランチコースと共にショーを楽しむのもおすすめだ。【ウォーカープラス編集部】
水梨かおる